Uống sữa đậu nành có mập không? 6 lưu ý không thể bỏ qua

Mặc dù là thức uống quen thuộc hàng ngày, nhưng thắc mắc uống sữa đậu nành có mập không được những người giảm cân khá quan tâm. Cùng theo chân chúng tôi tìm hiểu về sữa đậu nành - đồ uống giàu dưỡng chất xem có tăng cân không và bỏ túi 6 lưu ý cần biết khi uống.

Giá trị calo có trong sữa đậu nành

Sữa đậu nành là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao được người Việt dùng phổ biến hàng ngày, đặc biệt là trong bữa sáng. Không giống như các loại sữa bò, sữa dê… sữa đậu nành chứa các chất béo bão hòa, giàu vitamin B, sắt và không chứa cholesterol rất tốt cho tim mạch, có tác dụng phòng ngừa một số bệnh tật nguy hiểm.

Vậy uống sữa đậu nành có mập không, trước tiên hãy cùng tìm hiểu xem năng lượng mà thực phẩm này cung cấp là bao nhiêu nhé. Theo nghiên cứu từ các chuyên gia dinh dưỡng, sữa đậu nành chứa hàm lượng calo khá thấp. Trung bình 100ml sữa đậu nành cung cấp giá trị năng lượng vào khoảng 54 calo. Trong đó, các chất dinh dưỡng chính tập hợp ở đồ uống này gồm có:

- Protein: 7g.

- Chất xơ: 1g.

- Canxi: 299mg.

- Folate: 24mg.

- Vitamin D: 119 IU.

Ngoài ra, các vitamin A, B1, B2, D, K, F và men tiêu hóa chứa trong sữa đậu nành rất có lợi đối với sức khỏe. Hoạt chất isoflavone giúp làm chậm quá trình lão hóa, duy trì sự tươi trẻ cho phụ nữ bền lâu hơn.

Sữa đậu nành nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe

Uống sữa đậu nành nhiều có tốt không?

Sữa đậu nành rất dễ uống và có vị ngọt tính bình, bổ phế trừ đàm tốt nên rất phù hợp với những người hay bị ho suyễn, táo bón, viêm khí phế quản, huyết hư. Uống sữa đậu nành đúng cách sẽ mang đến cho mọi người một trái tim khỏe mạnh, làm giảm nguy cơ bị mắc các bệnh về tim mạch.

Sữa đậu nành chứa các protein nguồn gốc từ thực vật nên không gây dị ứng và có thể giúp làm mất một phần canxi có trong thận, hạn chế tỷ lệ mắc sỏi thận. Loại sữa này cũng không chứa lactose, đồng thời hàm lượng chất xơ, amylase, lipase và protease cao nên vì thế cũng rất tốt cho hệ tiêu hóa.

Chất phytoestrogen có trong đậu nành ức chế tiết quá nhiều hormone testosterone của nam giới, làm giảm nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt. Cùng với đó, Omega 3, Omega 6 cùng nội tiết tố thực vật isoflavone trong sữa cao giúp ổn định huyết áp, tăng cường lưu thông máu và chống oxy hóa hiệu quả. Ngoài sử dụng để uống, sữa đậu nành còn có thể dùng làm sữa rửa mặt dưỡng da.

Với thắc mắc uống sữa đậu nành nhiều có tốt không, câu trả lời của chúng tôi là uống nhiều quá mức đồ uống này sẽ không tốt cho cơ thể. Nó có thể gây nên một số bệnh lý của buồng trứng, triệu chứng tức thời là đầy bụng, tiêu chảy và khó chịu do không thể hấp thu được hết. Xây dựng cách uống khoa học, lịch trình rõ ràng mới là cách uống sữa đậu nành tối ưu hiệu quả nhất.

Uống sữa đậu nành có mập không?

Uống sữa đậu nành có mập không?

Uống sữa đậu nành có mập không? Với hàm lượng đường và calo thấp, sữa đậu nành là thức uống bổ dưỡng mà bạn có thể sử dụng mỗi ngày mà không lo tăng cân. Các axit béo không bão hòa đơn có trong đậu nành có tác dụng ngăn ngừa tăng lipid máu và ức chế đường ruột hấp thu chất béo. Nhờ đó sẽ không xảy ra tình trạng tích trữ mỡ thừa.

Sữa đậu nành cung cấp nhiều chất xơ cùng đạm thực vật dồi dào, khi uống tạo cảm giác no lâu hơn, hạn chế sự thèm ăn. Ưu điểm này sẽ làm cho bạn nạp ít calo từ những loại thực phẩm khác vào cơ thể hơn vì thế quá trình giảm cân sẽ đạt hiệu quả tốt hơn. Uống sữa đậu nành cũng không lo mập nữa.

Protein chứa trong sữa đậu nành có tác dụng nhiệt cao, trong quá trình tiêu hóa nó sẽ giúp đốt cháy calo và chất béo hơn là tiêu hóa chất béo, carbohydrate (carb). Việc này rất có lợi cho quá trình giữ ổn định cân nặng hay muốn giảm cân.

>> Các bài tập giảm mỡ bụng cho vòng eo nhỏ gọn

Hướng dẫn uống sữa đậu nành không tăng cân

Bất kỳ một loại thực phẩm nào cung cấp calo cho cơ thể thì chúng đều có thể làm tăng cân nếu chúng ta không tiêu hao được hết năng lượng hấp thụ. Muốn uống sữa đậu nành không tăng cân bạn nên bỏ túi một số hướng dẫn sau.

Uống đúng khẩu phần và liều lượng

Với người trưởng thành, bạn nên uống khoảng 500ml/1 ngày, nên chia làm 2 lần mỗi lần 250ml. Đặc biệt, uống sữa đậu nành vào buổi sáng sẽ rất tốt vì lúc này cơ thể sẽ hấp thu chất dinh dưỡng dễ dàng hơn. Tùy thuộc vào thể trạng của mỗi người, chúng ta có thể điều chỉnh tăng/giảm lượng sữa cho phù hợp.

Uống sữa đậu nành đúng khẩu phần hiệu quả tốt nhất

Không pha sữa với nhiều đường

Sữa đậu nành nguyên chất khá nhạt nên khi uống nhiều người cho thêm đường để dễ uống hơn. Tuy nhiên, việc thêm đường vào sữa sẽ làm tăng lượng calo trong đó và điều này không tốt với những người đang giảm cân.

Uống sữa đậu nành thêm đường làm tăng cảm giác thèm ăn và đường là một trong các nguyên nhân dễ gây béo phì. Vì thế những người đang muốn giữ dáng hay giảm cân thì chỉ nên sử dụng sữa đậu nành không đường hoặc cho thêm một chút đường để dễ uống hơn.

Kết hợp sữa đậu nành với những thực phẩm khác

Sữa đậu nành chỉ hỗ trợ trong việc giảm cân chứ nó không thể cung cấp đầy đủ dưỡng chất và thay thế các loại thực phẩm khác được. Để việc kiểm soát cân nặng hiệu quả, bên cạnh uống sữa bạn cần kết hợp bổ sung thực phẩm khác như thịt bò, ức gà, cá, rau xanh, trái cây…

Bạn cần tính toán lượng calo mà cơ thể nạp mỗi ngày để tạo cho mình chế độ ăn uống hợp lý và khoa học, một ngày cần 25 - 30 kcal/kg trọng lượng. Thực đơn của bạn cần phải có đầy đủ 4 nhóm chất chính gồm: tinh bột, chất béo, chất đạm, vitamin và khoáng chất (vi chất). Như thế, chúng ta mới có thể có được một vóc dáng đẹp với mức cân nặng như ý mà vẫn đảm bảo sức khỏe.

Ngoài ra, muốn kiểm soát uống sữa đậu nành có mập không một cách tốt hơn, tập thể dục vừa tăng cường sức khỏe lại giúp cơ thể săn chắc giảm mỡ hiệu quả. Các dụng cụ tập thể thao hiện nay cũng khá đa dạng phục vụ nhu cầu tập luyện tại nhà cho mọi người: máy chạy bộ, xe đạp tập thể dục, ghế tập bụng, dụng cụ tập yoga... 

Lưu ý khi uống sữa đậu nành cần biết

Lưu ý khi uống sữa đậu nành ai cũng nên biết

Mặc dù sữa đậu nành rất tốt cho sức khỏe và lành tính nhưng khi sử dụng chúng ta cũng cần lưu ý một số vấn đề:

- Ăn thực phẩm chứa tinh bột khi uống sữa đậu nành: Tác dụng của tinh bột là kích thích tiết dịch vị, giúp chất dinh dưỡng trong sữa đậu nành được hấp thu tốt hơn. Vì thế, bạn nên uống sữa đậu nành và ăn kèm một chút điểm tâm như bánh mỳ, bánh bao…

- Không uống sữa đậu nành khi chưa đun sôi kỹ: Trong đậu nành có chứa một số chất như saponin, chất ức chế men trypsin. Nếu uống sữa mà chưa được đun sôi rất dễ gặp phải tình trạng đầy hơi, trướng bụng, buồn nôn, thậm chí là ngộ độc.

- Không pha đường đỏ (nâu) với sữa đậu nành: Đường đỏ chứa nhiều axit hữu cơ như axit lactic, axit axetic… Khi kết hợp với protein, canxi sẽ hình thành các hợp chất phá hủy và làm mất đi các dưỡng chất có trong sữa đậu nành, gây ảnh hưởng đến khả năng hấp thu và tiêu hóa của cơ thể.

- Không bảo quản sữa trong phích, bình giữ nhiệt: Sữa đậu nành nóng đựng quá lâu (3 - 4 tiếng) trong các dụng cụ bảo quản sẽ làm biến chất các vitamin và làm sữa có vị chua không tốt cho sức khỏe.

- Không dùng sữa đậu nành cùng mật ong: Gây hiện tượng vón cục và đông cứng dạ dày, khiến bạn khó thở và hôn mê.

- Không uống sữa đậu nành khi ăn trứng: Chất trypsin có trong sữa đậu nành nếu kết hợp với protein của lòng trắng trứng sẽ gây ra hiện tượng kết tủa, thay đổi các chất có trong đó. Bên cạnh đó, việc kết hợp như vậy còn gây chướng bụng, khó tiêu.

Qua bài viết giải đáp uống sữa đậu nành có mập không bên trên, hy vọng Thiên Trường Sport đã mang đến cho bạn nhiều kiến thức bổ ích khi sử dụng đồ uống này. Cần lưu ý cách uống sữa đậu nành đã được chia sẻ để hạn chế tăng cân và chăm sóc sức khỏe tốt nhất. Còn bây giờ, hãy bắt tay vào việc xây dựng chế độ ăn uống khoa học với sữa đậu nành cho bản thân ngay nào!